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usdt官网【wang】接{jie}口(www.caibao.it):豆【dou】腐和它一起 qi[煮『zhu』,补过人参、鲜过鸡汤!

admin2022-01-1330新2网址

在这个春天,人们想吃点好东西,那么吃什么好呢?我告诉你吧。最好吃点清淡爽口的豆腐。

说到营养美味的食物,豆腐更重要。豆腐有“植物肉”的美誉,富含蛋白质和钙,还有助于预防心血管疾病和肠癌。而且中医认为豆腐味甘凉,入脾胃肠,有补气和中,生津解毒的作用。豆腐虽然多才多艺,但要想获得更好的保健效果,还是要为它找一个“好伴侣”。

用它们煮的豆腐比鸡汤更有营养

1.加虾:清淡可口,蛋白质含量高

豆腐和虾

我们上面说过,豆腐的蛋白质和钙含量都很高,而虾也是高蛋白食物,蛋白质含量在20%左右。豆腐和虾一起煮,意思是“强联盟”,组成足够的蛋白质和钙。

虾仁炒豆腐

做法:加工好的虾加入生粉、酱油、料酒腌制15分钟,然后倒入油锅翻炒1分钟左右,取出备用。豆腐切碎,倒入油锅,略炒,加入炒好的虾;一起翻炒,加入适量盐,即可食用。

2.加牡蛎:比鸡汤好吃,补锌是必须的

豆腐和牡蛎

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接下来,我来介绍下一位选手,牡蛎——。说起这个牡蛎的好处,手指数不胜数:好吃,滋阴开胃,滋养肌肤,补虚.值得一提的是,牡蛎还是一个含锌大户。在许多常见食物中,每100克牡蛎含有100毫克锌,而牛肉4~8毫克,猪肉2.7毫克,鸡肉3毫克.可以说牡蛎的锌含量真的是最好的,遥遥领先。

豆腐牡蛎汤

做法:豆腐洗净切块,牡蛎肉洗净切成薄片备用;启动油锅,加入蒜片翻炒,然后加水煮沸;然后加入豆腐和适量的盐;煮沸后加入牡蛎肉和葱花;最后把锅烧开。

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3.加猪肝:口感丰富,血液一流

豆腐猪肝

说到补血的食物,猪肝也有它的作用。在众多食物中,猪肝的铁含量遥遥领先,是最理想的补血食物之一。很多人可能担心猪肝胆固醇高,所以上豆腐是对的。因为豆腐中含有甾醇,可以在肠道内与胆固醇竞争,从而减少胆固醇的吸收。所以,如果猪肝和豆腐一起煮,每周吃猪肝3~4次,每次50克,一般不会造成当天胆固醇摄入偏高。当然要提醒大家,猪肝不要天天吃,尤其是高血压、冠心病、高血脂人群。4.加蘑菇:香味很美,隔壁小孩在哭

蘑菇豆腐

蘑菇一直是受欢迎的素菜。蘑菇和豆腐的结合可以用一个词来最好的概括:新鲜!

蘑菇豆腐汤

配料:嫩豆腐250克,鲜香菇100克。

做法:嫩豆腐洗净切小块,鲜香菇洗净切片;将豆腐和香菇倒入砂锅,然后加入盐和水浸泡豆腐;用中火煮沸,煨15分钟;最后加入酱油和味精,撒上香油。

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