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usdt在哪里可以交易(www.payusdt.vip):重庆70岁嬢嬢在山上卖豆花饭,8元一碗随便吃,照样40年前的味道

admin2021-04-1982

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作为重庆人,一年不爬几回南山就太遗憾了,南山虽然不算太高,但却值得一览,首先是一棵树、南山植物园、大金鹰、老君洞等等值得打卡,然后是好吃的豆花饭必须放置上,许多重庆当地人喜欢顺着上新街的古道往上爬,爬到山顶吃豆花饭打麻将,异常惬意。

今天我们来到南山上的一家豆花饭,他们家天天早上十点开门营业,正好爬山兴趣者们到达山顶,就可以吃到热腾腾的豆花饭,简直是太惬意了,比起重庆小面,豆花饭更适合民众,清淡而爽口的豆花,看着就开胃,吃起来也不腻,若是爱吃辣,配上蘸碟,一碗甑子饭,能消除你爬山的疲劳感。

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这家店的老板是一位70岁的嬢嬢,年数虽大,然则手脚麻利,二三十年前,古道上还可以打山泉水,谁人时刻的豆花饭全是山泉水做的,味作别提多好了,是市区的豆花饭不能媲及的味道,谁人时刻人人就爱来他们家吃豆花饭,门口有一棵大树,炎天的时刻还可以遮阳,树木兴隆,让人以为亲近大自然。

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厥后这家店搬了家,照样在古道上,更利便来往的游客,双方是矮屋子,中央是梯坎巷子,走到这里你会像回到了上世纪的重庆,真正感受到老山城的魅力。嬢嬢自己亲自点豆花,还要烧菜,桌椅板凳就摆在梯坎上,很有生涯气息,而且嬢嬢和老伴一边做事还一边拌嘴,用重庆话互怼,看得人乐舒怀。

他们家的豆花是8元一人,可以随便加,不外一碗就足够小同伴吃饱,又嫩又散,入口即化,淡淡的豆香味在嘴里弥漫,蘸料不错,有红油蘸碟和绿椒蘸碟,咸淡适中,香而不辣,小我私人最喜欢把蘸碟豆花和饭和在一起吃,甑子饭太香了,搭配豆花很快就吃完,还意犹未尽。

由于只有嬢嬢一人弄菜,以是许多都是蒸菜凉拌菜,是她一大早就最先准备的,凉拌折耳根是特色,重庆人稀奇爱吃这道菜,用的是侧耳根的叶子,加红油和白糖,一股特色的香味让人回味无限,微辣回甜的口感更是香,烧白、红烧肉、粉蒸肉这些都是家常口味,爱吃的随便拿就可以了。

网友评论

3条评论
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